Escargots, ail et crème gratinés

INGRÉDIENTS :
2 boîtes d'escargots
1/2 tasse de crème 35%
4 c. à table de beurre à l'ail
3 à 4 biscuits soda émiettés ou chapelure
1/4 lb de fromage CHEDDAR (Riviera) médium ou fort râpé

PRÉPARATION :
Égoutter les escargots et les placer dans des coquilles ou plats en céramique à escargots.
Couvrir les escargots de la chapelure, du beurre à l'ail, de la crème et du fromage.
Chauffer au four et servir dès que le fromage est doré.

4 portions