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- Le Polichinel – Fromage beurre
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- Emmental – L’Alpinois
- Suisse – Chaliberg
- Suisse Léger – Chaliberg Léger
- Suisse Léger râpé
- Parmesan
- Parmesan râpé
- Flocons de Parmesan
- Cheddar medium
- Cheddar vieilli 1 an
- Cheddar vieilli 2 ans
- Cheddar vieilli 3 ans
- Esrom Régulier – St-Pierre de Saurel
- Esrom Léger – St-Pierre de Saurel
- Fromage Cheddar fondu
- Lait et crème
- Industriel / Institution
Parmesan
Fromage à pâte ferme et friable, de 12 mois et plus d’affinage. Sa saveur fruitée et piquante évoque les charmes de l’Italie.
M.G. : 27 % Humidité : 32 %
Comment l’apprécier
- Râpé sur des pâtes fraîches
- Dans les salades
- Dans les quiches et omelettes
- Dans les soupes
- Dans les gratins
Valeur nutritive |
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Nutrition Facts |
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Par cube de 3 cm (30 g) / Per 3 cm cube (30 g) |
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Teneur Amount |
% valeur quotidienne % Daily Value |
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Calories / Calories 120 |
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Lipides / Fat 8 g |
12 % |
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Saturés / saturated 5 g |
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+ Trans / trans 0,2 g |
26 % |
Cholestérol / Cholesterol 30 mg |
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Sodium / Sodium 250 mg |
10 % |
Glucides / Carbohydrate 2 g |
1 % |
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Fibres / Fibre 0 g |
0 % |
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Sucres / Sugars 0 g |
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Protéines / Protein 10 g |
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Vitamine A / Vitamin A |
4 % |
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Vitamine C / Vitamin C |
0 % |
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Calcium / Calcium |
25 % |
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Fer / Iron |
0 % |
Fromages fins
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Suisse Léger – Chaliberg Léger
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Emmental – L’Alpinois
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Vent des îles - Edam
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Le Polichinel – Fromage beurre
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