Amuse-gueules
Escargots ail et crème gratinés
- Fromage :
- Le Polichinel (Riviera)
- Temps de préparation :
- 30 min
- Temps de cuisson :
- 10 minutes
- Portions :
- 4
Ingrédients
- 2 boîtes d'escargots
- 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
- 4 c. à table (60 ml) de beurre à l'ail
- 3 à 4 biscuits soda émiettés ou chapelure
- 200 g de fromage Le Polichinel (Riviera)
Préparation
- Égoutter les escargots et les placer dans des coquilles ou plats en céramique à escargots.
- Couvrir les escargots de la chapelure, du beurre à l'ail, de la crème et du fromage.
- Chauffer au four et servir dès que le fromage est doré.
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